冷库安装工程日趋白热化，所有冷库供应商都在不段思考如何把服务与质量完美结合。江苏精英冷暖设备工程有限公司倡导精品，完美服务，追求质量，客户放心，售后无忧。在水果保鲜冷藏过程中，人们往往只重视水果冷库的温度的控制，而轻视湿度的水果冷库的调节工作。水果冷库中湿度的高低直接影响到果品的质量、果品的失水、姜蔫及某些生理病害。下面冷库就跟您说说水果冷库的温控问题如何解决。

由于采后果实水份得不到补充而很容易造成失水过多，导致萎蔫。当果实损失其原有重量5%左右水分时,就可呈现萎蔫状态。萎蔫不仅使果皮皱缩，而且还降低果实的商品价值。要使贮藏果品避免萎蔫,减少失水，除控制水果冷库合理的温度，还必须调节适宜的湿度。冷库设计安装一般认为适当提高湿度对于减缓果实失水是具有一定效果的。同时，还可以避免由于萎蔫产生的各种不良的生理效应。几乎饱和的空气湿度对防止香蕉在12.2℃下遭受冷害有一定的作用，并且可大大捉进果实芳香的产生。

过去一般认为，提高水果冷库的湿度能引起腐烂增加。但引起腐烂不是相对湿度，而是水汽在果实上凝结为水珠而导致腐烂增加。在苹果小包装贮藏中，我们发现小包装袋内近似于****的相对湿度条件下，果实的腐烂并未增加，相反，讨于防止果实的水份蒸发起到了很大作用。但是，并不是所有水果都适宜于高湿度水果冷库贮藏。温洲萝柑贮藏于高湿情况下，会引起浮皮，果肉干缩，风味淡薄。高湿条件下贮藏血橙、膝橙等品种果实则能加重枯水。对于不同品种的水果我们应该控制水果冷库不同的贮藏湿度，创造一个良好的贮藏环境，只有这样才能确保贮藏水果的质量。然而，我国的水果冷库设计建造时，很少考虑安装湿度调节装置。气调冷库能充分考虑用户的需求，为您搭建出合理的冷库设施。   本文为冷库原创，转载请注明：http://www.gxlkdw.com！谢谢。